Cuando hablamos de lácteos de calidad en Argentina, inevitablemente terminamos hablando de Córdoba. Y dentro de Córdoba, de Villa María. No es casualidad: la geografía, el clima y la historia productiva de la región convirtieron a esta zona en una de las más importantes del mundo para la producción láctea.
¿Qué hace especial a la cuenca lechera de Villa María?
La cuenca lechera central de Córdoba — con Villa María como eje — concentra una alta densidad de tambos, condiciones climáticas favorables y pasturas naturales de alta calidad. Esto se traduce en leche y crema de mayor contenido graso y proteico, la base de productos lácteos de primera categoría.
- Alta densidad de tambos por kilómetro cuadrado
- Pasturas naturales y cultivos forrajeros de calidad
- Clima templado con ciclos definidos que favorecen la producción
- Infraestructura vial que permite el transporte rápido de crema
- Tradición láctea de más de un siglo en la región
Por qué la ubicación importa en la calidad del producto
La crema pierde calidad con el tiempo y la distancia. Producir en el corazón de la región pampeana permite acortar al máximo el tiempo entre el tambo y la planta de elaboración — lo que se traduce directamente en mejor sabor y mejores propiedades en el producto final.
En Lácteos Servio, nuestra planta sobre la Ruta Nacional Nº 9 nos permite recibir crema de toda la región pampeana, procesarla en horas y garantizar un producto con la trazabilidad y calidad que nuestros clientes y distribuidores esperan.
Villa María y Lácteos Servio: una historia compartida
Desde 1957, Lácteos Servio creció junto a Villa María y a la región. La cuenca nos da la crema, la infraestructura y la comunidad. Nosotros ponemos el oficio, la tecnología y el compromiso con la calidad. Hoy, con más de 65 años de trayectoria, seguimos siendo parte del tejido productivo de esta región — elaborando productos cordobeses y llevándolos a todo el país.
→ Conocé nuestra historia y nuestros productos en lacteos-servio.com.ar